Messaggi e commenti per Alessandro Borghese

Ristoranti per celiaci

Ristoranti per celiaci sono pochi quando invece la patologia sta dilagando. Si potrebbe fare una trasmissione su questo tipo di ristorazione? Potrebbe essere un incentivo ad aprirne altri. Grazie Raffaella Martini
Celiaca e viaggiatrice

Tanti auguri a noi chef. Io oggi ne faccio 23. Sei un grande e viva gli scorpioni come noi 😍 💪 sarebbe fantastico conoscerti.

Pasta e ceci

Ho appena letto la ricetta di pasta e ceci. Spiegata malissimo. È citata la pancetta da rosolare che poi non ha indicazioni di quando unirla. Molto dispersiva.

Una puntata di 4 ristoranti

Salve vorrei sapere se è possibile effettua una puntata di 4 ristoranti a Tenerife in uno dei miei locali

Ciao Alessandro,
Ho letto l'articolo in cui lamenti difficoltà nel trovare personale... ebbene... dopo che sono stati resi pubblici le metodologie usate in questo campo cosa pensavi che le persone corressero?
Ore e ore di duro lavoro, nei festivi ancora peggio. Tutto a tempo e di corsa. Un ansia solo a guardarli sti lavoratori! ! Competizioni poco salutari fra colleghi ecc... Ma neanche per 10.000 euro al mese!!! La salute e la famiglia sempre al primo posto caro Alessandro! ! Il personale va trattato anzitutto con dignità,. poi con umanità!!!
Cosa deve fare una persona! ? Diventare la più ricca del cimitero visto che in vita non gli date modo di vivere?
Valà che dove si lavora bene e dove si sta bene, la gente non va via! !

Richiesta di colloquio

Caro Alessandro, sei una persona speciale, bravissimo nel tuo lavoro, il mio messaggio è diverso da tutti... Ti contatto perché hai dichiarato che purtroppo non riesci facilmente a trovare ragazzi che VOGLIONO fare questo lavoro. Ecco io ti contatto perché vorrei che tu prendessi in considerazione la possibilità di fare un colloquio a un ragazzo... Può sembrarti strano questo messaggio, ma la mia intenzione è dare una possibilità a questo ragazzo che ha veramente bisogno di un lavoro, con la voglia di imparare. Questo è l'unico modo che ho per aiutarlo.. Contattare te... Spero con tutto il cuore che questo messaggio ti arrivi e che possa dare un occasione a questa persona. Mi sono fatta avanti perché ho letto la tua richiesta. Ti ringrazio e spero che tu risponda a questo messaggio.

Io sono cuoca

Buonasera, tanti auguri sono un cuoco speciale, mi piace molto 4 ristorante sempre lo vedo. ciao

Opportunità

Preg. mo Chef, mi permetto di segnalarti una possibile puntata di 4 ristoranti in Val Graveglia retroterra di Lavagna (Chiavari). La vallata vanta una produzione enogastronomica di vera eccellenza che esprime anche in vari ristoranti e trattorie di pregio.
Sergio Ernesto La Porta 339 -------

Ruolo educativo e qualità umana

Gent. mo sig. Borghese, mi chiamo pietro gheller e sono un docente dell’Università di padova, la seguo quando riesco nella sua trasmissione “i 4. Ristoranti”. Le volevo fare i miei complimenti per le sue qualità educative pedagogiche pur non perdendo la leggerezza del suo ruolo. Saper dare consigli e regole senza cadere nel giudicativo è una gran qualità didattica e umana, in un mondo giovanile e non molto “ suscettibile” Complimenti ancora.
Dr pietro gheller

Capelli al vento

Buona sera chef, seguo volentieri la tua trasmissione "4 ristoranti" bella e interessante, ma devo fare una critica riguardo i molti concorrenti che lavoro o in cucina senza mai coprirsi la testa, al solo pensiero di un capello nella pietanza mi fa star male.